Receita
Fitzgerald The Bravalley
Com Limão Siciliano, Xarope e Angostura Bitter
Ingredientes:
- 50 mL do The Bravalley Gin
- 25 mL sumo de limão siciliano
- 15 mL de xarope de açúcar
- 2 dashs (cerca de 4 gotas) de Angostura Aromatic Bitter - Pedaço de casca de limão ou Limão Desidratado
Modo de preparo:
- Coloque os ingredientes dentro de uma coqueteleira com gelo e bata tudo por cerca de 10 segundos. Sirva coado em copo baixo, sobre gelo novo. Decore com uma casca de limão siciliano ou limão Desidratado.
- Para realçar o aroma cítrico, passe a casca de limão na borda do copo.
- Para o preparo do xarope de açúcar coloque uma proporção de 1 para 1 de água e açúcar em uma panela. Misture com uma colher no calor até o açúcar derreter por completo na água, cuidando para não deixar queimar. Deixe esfriar antes de usar ou guardar na geladeira (pode ser guardado por até 30 dias).
- Na ausência de Angostura Aromatic Bitter você pode optar por outros (Peychaud’s, Dale DeGroff’s Pimento, Scrappy’s, Bittermens Transatlantic ou outras marcas de bitters aromáticos).